Grillede gulerødder med fetadip

Sådan gør du

Rens gulerødderne og del dem i halve hvis de er meget tykke. Vend med olivenolie.

Grill gulerødderne i alt 10-15 minutter til de får fine grillstriber og bliver let møre. De skal gerne stadig have lidt bid. Husk at vende dem undervejs.

Krydr gulerødderne med salt og peber og drys med frisk timian. Server med fetadip.

Fetadip

Blend alle ingredienserne til dippen sammen i en minihakker, og smag til med citronsaft, salt og peber. Hvis du synes dippen er alt for tyk kan du justere konsistensen en smule med lidt koldt vand.