Ingredienser
(2 portioner)
1/2 hvidkål
4 – 6 gulerødder
1/2 knoldselleri
1/4 dl. æbleeddike
1 spsk. æblesirup eller ahornsirup
1 spsk. grovkornet sennep
1/2 dl. olivenolie
1 lille bdt. dild
Tilberedningstid
30 min
Fremgangsmåde
Snit kålen groft. Skær de skrællede gulerødder samt selleri i tynde stave eller riv dem meget groft. Pisk æbleeddike, sirup, sennep og olivenolie sammen og vend grøntsagerne i marinaden. Smag til med salt og peber og drys med grofthakket dild. Lad salaten trække lidt inden servering.