Gulerødder er en af vore mest anvendte grøntsager overhovedet, og den grøntsag, der indeholder mest A-vitamin.
Anvendelse
Ideelle såvel rå som kogte, stegte, bagte. Kan anvendes i supper, stuvninger, salat, marmelade.
Brug gulerødder i alle gryderetter – de koger ikke ud.
Damp gulerødderne i få minutter, vend dem i lidt olie på panden og server pesto til.
Gulerødder er en god ingrediens i kager og brød pga. deres sødme, og de giver bagværket en saftig konsistens og lækker smag.
Gulerødder passer godt sammen med tørrede frugter og nødder.
Sæson
Året rundt
Opbevaring
I køleskabets grøntsagsskuffe
