Ingredienser
(4 portioner)
6 gulerødder
4 persillerødder
4 pastinakker
8 timiankviste
8 skiver bacon
2 spsk ahornsirup
2 spsk balsamico
Tilberedningstid
20 min
Fremgangsmåde
Skræl grønsagerne og del dem i kvarte på langs. Læg grønsagerne i 8 bundter, kom en timiankvist på hver og snor en skive bacon omkring hver. Læg grønsagsbundterne i et ovnfast fad, dryp med ahornsirup og balsamico og bag grønsagerne ca. 30 min. i ovnen ved 200°C til baconen er sprød og grønsagerne møre. Server grønsagerne til stegen, bøffen eller frikadellerne.