Rødbeder

Her er du://Rødbeder
Rødbeder 2017-07-31T12:58:32+00:00

Rødbeder har en flot bordeaux rød farve, sød i smagen og med et højt indhold af jern.

Anvendelse

Til de klassiske syltede rødbeder. Kan koges hele og serveres med smør. Velegnede til at bage i ovnen i stave eller tern med olie, salt og balsamico.

Kan også anvendes rå: skræl og riv dem fint eller groft og brug dem i salater.

Rå og kogte rødbeder er gode med pesto og med sennepsdressing.

Sæson

September – april.

Opbevaring

I køleskabets grøntsagsskuffe.