Unsere Philosophie

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Unsere Philosophie 2017-09-07T13:06:30+00:00

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Das Natürlichste im Leben
Es sind die Vernunft und die Lebenserfahrung, die uns den Wert der Natur bewusst machen. Eine Erkenntnis, die sich bei immer mehr Verbrauchern und Verwendern durchsetzt. Mutter Natur meint es gut mit uns – und wir meinen es gut mit Mutter Natur. Unsere Wurzeln liegen im doppelten Sinn in der natürlichen Produktion von Wurzelgemüse, die wir in staatlich kontrollierter Bio-Qualität auf mehr als 650 ha produzieren und tagesfrisch an die Genießer liefern. Alles was wir dafür brauchen, haben wir. Auch die Erfahrung und Kompetenz.

Es liegt nichts in der Luft
Saubere klare Luft – ein offener Himmel, meistens ein leichter Wind und die Nordsee auf der einen und die Ostsee auf der anderen Seite von Jütland. Es ist dieses saubere Klima, das für die besondere Qualität unserer Bio-Produkte gut ist. Nicht zu warm und nicht zu kalt – Das gleichmässige Wachstum im eher kühlen dänischen Klima ohne Hitzestress sorgt für den optimalen Geschmack und die bessere Haltbarkeit. Wir brauchen saubere Luft. Für unsere biologischen Wurzelgemüse. Das Natürlichste im Leben.

Die Gesundheit liegt im Boden
Der Boden unserer Felder ist zu einem großen Teil schon seit Generationen in unserem Besitz. Naturbelassen und unbelastet. Ständige Bodenproben und Kontrollen sorgen dafür, dass es so bleibt: bester Boden für beste Bio-Wurzeln. Ursprünglicher Geschmack und natürlicher Genuss. Dazu die langjährige Erfahrung in der biologischen Landwirtschaft. Wir brauchen sauberen Boden. Das Natürlichste im Leben.

Von reinstem Wasser
Von Grund auf rein: für die Bewässerung der Felder und das Wachstum der biologischen Wurzelgemüse verwenden wir Grundwasser – reinstes Wasser in Trinkwasser-Qualität. Damit sorgen wir für eine gleichmäßige a über das gesamte Jahr. Es ist von jeher ein besonderer Anspruch bei uns Dänen: wir brauchen sauberes Wasser. Das Natürlichste im Leben.

Rezepte

Probieren Sie unsere vielen Rezepte mit Möhren und anderem Wurzelgemüse

Mit Wurzelgemüse kann auf vielfältige Weise gekocht werden. Gebraten, gebacken. Ganz oder in kleinere Stücke geschnitten . Warm - Kalt Als Salat. Zum Salat .
Wir haben eine Anzahl an interessanten Rezepten gesammelt.

Rezepte